28 de enero de 2007

Un recomendado para Enero

Enero en Buenos Aires sufre la emigración del 50% de su población con motivo de las vacaciones. Por ello, para la otra mitad que queda en la ciudad y algunos turistas que la eligen en esta fecha, se presenta una nueva y menos congestionada Buenos Aires, la densidad de población y vehículos baja considerablemente y traen aparejados un sin fin de beneficios como: menor contaminación ambiental, calles más tranquilas, veredas más transitables, colectivos y trenes más confortables, menos cola en el super, espacios libres para estacionar... etc.

Una de las partes positivas es que bares y restaurantes que en otros momentos estan abarrotados de gente e inaxecibles sin reserva anticipada, se vuelven más amigables como es el caso del Gran Bar Danzon. Este restaurante, que intentó ser un wine bar, es uno de los clásicos de La Recoleta. Tiene una excelente cocina que va desde lo criollo hasta el sushi pasando por platos mediterráneos, la carta, aunque escueta, es de alta calidad. La carta de vinos es bien abultada y presenta muchas opciones para todos los gustos, lo único que debo mencionar como negativo es que la someliere no está a la altura de las circunstancias y no domina la oferta de la casa, tampoco la luz ayuda a degustar íntegramente un buen vino ya que no se aprecian bien los colores, con lo cual elija a su criterio el vino que más le guste y disfrútelo. El lugar esta ambientado al borde del del concepto minimalista: sin ningún toque de diseño especial con todas las cañerías y tuberías a la vista, cemento y ladrillo, tal como lo describió un europeo "Me parece estar comiendo cocina internacional de primera en el garage de mi casa, sin luz y con muebles de lujo". Una excelente selección de música acompaña muy bien el ambiente. El servicio de mosos es muy bueno. Libertad 1161 Tel 4811 1108.****

21 de enero de 2007

Restaurantes según la Ocasión

Para una comida de Trabajo:

Para esas cenas/almuerzos de trabajo siempre es bueno un lugar espacioso, donde las mesas no esten tan juntas para lograr algo de intimidad, el servicio debe ser excelente y el costo no debe ser excesivo ya que no queremos que nadie piense que derrochamos plata en una comida, salvo que seamos los dueños de la empresa... Los recomendados:
- Happening: Cocina Criolla. Alicia Moreau de Justo 310 Tel 4319-8712/5 Puerto Madero. Pastas, Parrilla. Valet Parking. Precio Alto
- La Parolaccia: Cocina Italiana. Alicia Moreau de Justo 1052 4343-1679 / 4345-4742. Pastas y Risotos. Precio Medio.
- La Cabaña: Parrilla. Rodriguez Peña 1967 - 54 11 4814-0001. Parrilla Internacional. Precio Alto
- Divina Patagonia:Comida Patagónica. Honduras 517 Palermo Hollywood 4771-6864. Patagónica. Precio Medio
- Villa Hípica: Cocina Criolla. Hipódromo de San Isidro. Diego Carman - 222 4763 5533. Precio Medio
- El Mercado Concina cirolla. Hotel Faena Universe Marta Salotti 445 4019 9200. Internacional. Precio Muy Alto

Para impresionar a ella o a él:
Para los más osados y sin problemas de "bolsillo" estos lugares son altamente recomendados para sitas importantes... Un hombre siempre tiene que saber dónde llevar a su chica:
- Azurra: Lo mejor es la vista. Corrientes 222 Piso 19 - 4315-8381. Internacional /Sushi (chequear día). Precio Medio
- Morena: El mejor ambiente sobre el Rio. Av Costanera Rafael Obligad s/n (Frente a Aeroparque) (54 11) 4786 0204 / 4788 2521. Internacional y de mar. Precio Medio
- Club Social: Un lugar muy romántico. El Cano 648 Acasuso 4798-0160 .Internacional. Precio Medio
- Casa Cruz: Muy Glam. Uriarte 1658 - 4833 1112. Resto y Mar muy peculiar y sofisticada. Precio Muy Alto... Sólo si hay un presupuesto amplio.
- Bistró: Shocking: Mucho blanco: sillones europeos de época, cortinas, manteles y Unicornios que salen de la pared. Con algunos detalles en rojo... Para los que buscan algo diferente. Hotel Faena Universe Marta Salotti 445 4019 9200. Internacional y muy sofisticado. Precio Muy Alto.

Para disfrutar con Amigos:

- Grappa: Esta cantina tiene las mejores pizzas a la parrilla de Palermo Hollywood, mi recomendada es la de Jamón crudo con queso y rúcula... El lugar recuerda a un viejo almacén de los 60, con un espacio un poco sobre aprovechado, con buena atención pero un poco ruidoso. El techo del salón se abre en verano. Si bien el lugar no tiene estacionamiento, intente dejar el vehículo cerca y donde haya alguien cuidando, sino ópte por el taxi. Precio Medio. El Salvador 5802 Tel 4899 2577

- Acabar: Esta opción de Palermo Hollywood es muy particular... La decoración recuerda al garage de la abuela donde se puede encontrar cualquier cosa antigua en desuso... Las mesas van desde tablones hasta máquinas de cocer y las sillas son todas distintas (puede ser un buen juego el buscar 4 iguales). La decoración invita a un relax pero hasta ahí, no hay ningún sentido de la estética en el diseño pero es un lugar "divertido" para disfrutar con amigos, tiene un muy buen ambiente, la carta que literalmente es un maso de cartas presenta distintas opciones desde ensaladas, minutas y alguna interpretación casera de la comida oriental. Los tragos son muy buenos y si a su grupo le gustan los juegos de mesa aquí puede pedir tambien a la carta: Pictionary, Sexctionary, Yenga y otros tantos. Precio Bajo. Se puede estacionar en la calle o bien en un par de estacionamientos que estan sobre la misma cuadra pero en perpendicular. Honduras 5733 Tel 47720845 47763634

- Morelia Más pizzas en el Hollywood, buen ambiente y si son precavidos y tienen quieren organizar algo más privado, el lugar tiene un entrepiso donde se puede armar una reunión para unas 15 personas. Esta esquina es muy linda para comer afuera si el día ayuda, sino adentro donde la ambientación esta muy bien lograda. Los autos pueden estar en la calle si alguien los cuida. Humbolt 2005

De Shopping por Buenos Aires...


Acaso hay algo más irresistible para una mujer que planificar un día de shopping con amigas?... Un par de cosas pueden serlo pero en general es un magnífico plan. Las mujeres siempre estamos "necesitando algo" y nunca el placard abarrotado de trapos es suficiente para darnos por satisfechas.
Buenos Aires tiene el atractivo de poseer distintos sectores, bien diferenciados, dónde una mujer puede encontrar lo que busca.

La calle Alvear es una de las zonas más exquisitas. Hermes, Louis Vuitton, Valentino, Zegna, Armani, Ralph Lauren entre otros se encuentran centralizados en tres cuadras de esta avenida. Obviamente que los precios son para un segmento exclusivo pero vale la pena concer lo que ofrecen los top de la moda en el mundo. Una cartera de Vuitton puede costar desde unos us$ 300 en adelante y una camisa en Armani unos us$ 500, pero chicas, alguna vez hay que probarlo. La galería que al lado del hotel Alvear tiene algunos lugares insólitos dende puedes encontrar accesorios, como tambien un lindo patiecito interno para tomar un café. Indice de Inseguridad: se puede caminar tranquilo y dejar el auto estacionado en la calle.

La Calle Santa Fe desde Callao y hacia 9 de Julio tiene un gran desarrollo en cuanto a tiendas de distintas marcas que ofrecen todo tipo de ofertas, desde vestidos de fiesta a medida hasta las clásicas tiendas del shopping, ópticas, bazar, equipajes etc. Los bares de la zona son convencionales, y también están los el clásicos como La Farola y Cinema... En mis primeros años en Buenos Aires comer en la Farola para un salario de $ 690 era todo un lujo, los platos son tipo caseros y bien abundantes. Cinema, aparte de ser el lugar elejido de la comunidad gay para conocer gente los fines de semana (ellos son exigentes consumidores), es un lugar perfecto para tomar un descanso, pedir un trago, una cerveza con una picada y luego seguir de compras... Indice de Inseguridad: Mediano/Alto. Cuidado con la cartera, evite entrar a los cajeros por esa zona cuando el banco esta cerrado.

La zona de Palermo Soho. El barrio de Palermo presenta esta opción y se esmera por hacerse cada vez más atractivo a los comerciantes del rubro textil. Hay que reconocer que cuando una busca algo diferente, el Soho es el lugar obligado para encontrar "esa" prenda especial. Un sin número de diseñadores vanguardistas presentan sus colecciones y muestran la tendencia en cada temporarda. Todos los estilos desde los más sencillos y clásicos hasta lo más extravagante pueden encontrarse en este sitio. Los locales brindan mapas para facilitar la tarea de localización de las tiendas. Recomendados: Sal si puedes, La Mercería, Nike Woman, Adidas, Mariano Toledo. Luego de una extensa caminata, conviene hacer la revisión del presupuesto y ver si se puede comprar algo más, el Spell café de la calle Malabia es un lugar recomendado, super amplio y con varias mesas y sillones es un lugar perfecto para la pausa, la atención y los baños no son de lo mejor pero compensa todo lo demás. Indice de inseguridad: Mediano, el auto pueden dejarlo en la calle si es un lugar concurrido como ej. un bar que tenga seguridad. Las calles son tranquilas.

El cuero... Siempre esta de moda. La zona para comprar camperas y otras prendas de cuero es Murillo y Scalabrini Ortiz. Distintas curtiembres de fábrica venden al público variedad de prendas a precios sumamente accesibles. Para los extranjeros aclaramos que las prendas de cuero Argentinas tienen un proceso un poco artesanal y por ello conservan un poco de olor característico, pero esto no impacta en la calidad y durabilidad de la prenda... Quién no cuelga en su placard una campera de cuero?... Nunca debe faltar... Indice de Inswguridad: Alto, no conviene andar tarde por esa zona. Este lugar es para llegar, comprar e irse.

La Calle Córdoba y Escalabrini Ortiz, tiene una serie de cuadras dónde los outlets de todas las casas del shopping como: Yves Saint Lauren, Christian Lacroix, Sarkany, Ayres, Caro Cuore, Levis, , System basic y otras muchas tienen prendas discontinuas y de otras temporadas... Esta opción esta muy buena sobre todo si tenemos en cuenta que la diferencia de precio es como mínimo un 10% respecto al Shopping . Estar lindas no significa gastar una fortuna, se puede estar a la moda con ropa de calidad sin que tengamos que empeñar la Tarjeta de Crédito. Desde esta zona a la plaza de Serrano en Palermo Soho hay unas pocas cuadras, y para descansar y refrescarse con un trago hay varias opciones sobre la plaza como el clásico Malas Artes. Indice de Inseguridad: Mediano, andar con cuidado con la cartera. El auto en un garage!

20 de enero de 2007

Opciones gastronómicas por la zona de...


Recoleta... Dinner & Movie

La zona de Recoleta es muy agradable para dar un paseo entre los bares, la feria de plaza Francia y un sin fin de ofertas gastronómicas en el fin de semana. Pero hace unos días estuve en el complejo Village Cinemas que ofrece una variedad discreta de opciones gastronómicas pero hay para todos los gustos: cafes, incluído el que esta dentro de la librería del complejo, comida rápida, restaurantes italianos y comida croilla. Este día optamos por la esquina más popular "Locos por el Fubtol" que como su nombre lo indica es un lugar ambientado con pantallas gigantes y TVs dónde se proyectan espctáculos deportivos (obviamente futbol en el 90% de los casos). La carta es variada entre tex mex, algunas ensaladas clásicas y algunas comidas más elaboradas. Sin ser la mejor oferta de la zona, este lugar ofrece un ambiente enérgico y con muy buena atención. En estos días tienen una promo que presentando tu entrada de cine de Village, tenes un descuento, asi es que bien vale la pena un día de la semana, salir de la oficina y llagar un hora antes para sacar tu entrada y además de la peli, disfrutar de una velada previa en una de las esquinas más lindas de Recoleta. ***

La Boca... Un clásico Porteño

El barrio de la boca es un paseo obligado para todos los turistas en Bs As: Caminito, el Museo de Quinquela Martín, las Ferias y las Cantinas. Ese peculiar estilo que combina la arquitectura de los conventillos de llamativos colores, los artistas y la comida típica de las cantinas es irreststible.Las cantinas ofrecen una gran variedad de opciones, pero mi recomendación va para una en perticular Il Matarello. Simpleza al mejor estilo Fatto in casa. El sabor casero de la comida y la atención personalizada son un deleite para cualquier visitante. Estacionamiento a media cuadra con una hora gratis y precios razonables destacan este como uno de los mejores de la zona ****

Palermo Hollywood

El barrio de Palermo, empecinado en crecer, ha desarrollado desde hace 10 años ofertas artísticas de todo tipo. Palermo Soho es un lugar donde se puede disfrutar de las últimas tendencias en cuanto a moda y diseño, algunos de los clásicos de shopping decidieron ya hace tiempo no desatender esta próspera zona. Luego del Soho siguió Hollywood y como bien dijo un amigo de España "Buenos Aires es la única ciudad donde el Soho y Hollywood pueden convivir a una calle de distancia"... Y es así, Palermo Hollywood ofrece variadas opciones entre bares, discos y restaurantes... Algunos de muy buena catagoría. Hoy quiero destacar una cantina reciclada que en verano con su techo abierto permite apreciar el cielo nocturno de la ciudad: Grappa que presenta una carta variada pero con las pizzas a la parrilla más ricas del barrio, la de queso, jamón crudo y rúcula es Especial. Los precios son altos pero la calidad es buena para disfrutar de una cena con amigos ***

Puerto Madero

Es el lugar de mayor densidad de construcción por metro cuadrado... Cada día me asombra un nuevo emprendimiento inmobiliario y la velocidad con la que avanzan hacia el cielo las edificaciones en progreso... Lejos de ser un circuito exclusivo, el popular Puerto Madero recibe turistas y visitantes de todo tipo y de todas partes. La oferta gastronómica es variada pero de costos medianos a altos. Desde el Hotel Faena con un estilo exquisito de diseño y la impronta de Philippe Starck con sus dos reataurtantes principales El Mercado y El Bistro, hasta los choripanes de la costanera hay DE TODO. Hoy quiero detenerme en las opciones más convencionales como el caso de Simone y Soda, que son dos restobares frente al predio del Art District Porteño de Alan Faena, se han instalado junto a una serie de bares y restaurantes que permiten disfrutar de una tarde con vista al río en una mesa externa junto al dique. Las cartas son convencionales pero si van a Simone los sandwiches pueden ser una buena opción: Salmón, ciboulette, queso blanco y pan tostado para un branch frente al río un día de sol y brisa, los platos elaborados, como el típico bife de lomo son abundantes y servidos en su justo punto. Río, sol y un rico plato pueden ser una excelente combinación. ***

Comentarios sobre películas en cartelera


Los infiltrados

Esta película refleja una historia atrapante del siempre vigente género "poliladron". Tres personajes centrales forman una trama de intriga, suspenso, acción y violencia.

Frank Costello es un mafioso irlandés codiciado por la policía de Boston... Un personaje interpretado con la calidad que sólo Jack Nicholson puede lograr: un líder duro, sin escrúpulos y malvado pero que en ciertos momentos logra cautivar con humanismo y sentido del humor a la audiencia.

Billy Costigan ingresa al grupo de Costello, pero él es un policía con una dura historia en sus espaldas que debe llevar esta tarea casi sin apoyo... Es probado en una y otra dirección... Esa dualidad tiene una calidad interpretativa que es digna de admirar. Di Caprio se gana gran parte de la película con su excelente desempeño.

Collin Sulivan es un policía de Boston que ha logrado ascender muy rápido en su carrera gracias a sus contactos con el crimen organizado... Pero todo se complica cuando la policía, el FBI y el departamento de Investigaciones especiales debe dirigir la busqueda contra Costello, su protector. Aquí Matt Damon hace un digno papel.

Una historia donde nada es lo que parece y donde "Nadie Sabe Nada" (F. Costello). Muy dinámica y atrapante una historia dónde sus protagonistas no tienen códigos... Nada bueno puede devenir de esta combinación salvo una excelente película policial, paño que Scorsese domina magistralmente. Muy buena fotografía y calidad fílmica en general. El vestuario y la música también merecen ser destacados.
El director ganó recientemente un Globo de Oro por esta película. Otras actuaciones destacadas: Alec Baldwin, Marin Sheen, Mark Wahlberg ****
... Y ya en video: El Gran Truco
Esta película cuyo título en inglés es "The Prestige" cuenta la historia de dos magos que comienzan como asistentes del tipo "público encubierto" de otro creador de trucos. En una de esas presentaciones la mujer de Robert Angier (Hugh Jackman) muere ahogada por un error en el más famosos truco del escapista Houdini y éste culpa a su compañero Alfred Borden (Christian Bale) de esa desgracia. De allí en más estos dos aprendices ambiciosos, se convierten en magos sin escrúpulos y harán lo que sea necesario para destruir al otro e impedir que alcance el prestigio.
La película de época esta situada en Londres en 1878, tiene una excelente fotografía, un muy cuidado vestuario y combina de forma muy creible los avances de la ciencia de la época con la magia. Robert Angier llega a contactar al científico croata Nikola Telsa, que para ese entonces trabajaba en investigaciones sobre la corriente alterna, para que lo ayude en el desarrollo de su gran truco de teletransportación, mientras que Alfred Borden ya lo había presentado ante el público con alta aceptación.
Robert tiene el porte, el estilo y dinero para invertir en sus investigaciones para crear nuevos trucos, mientras que Alfred es un luchador inteligente y astuto con alta creatividad y muchos secretos.
Ningún espectador podrá tomar partido por uno u otro, porque esta obra de los hermanos Nolan presenta la historia tal como la vida es: Seres humanos con defectos y virtudes, con maldad y bondad, con amor y odio... Pero con un gran ego que los enceguece para conseguir eso que ellos llaman "Prestigio". La magia cuenta de tres pasos, la presentación, el truco y el prestigio, esto último es lo que un mago busca, es por lo que el mago vive, creando la ilusión y disfrutando del reconocimiento del público... Pero qué pasa cuando tienes los dos primeros y no consigues lo último?
Dirigida por Christopher Nolan (Memento), basada en la novela de Christopher Priest, tiene un par de desenlaces predecibles, pero es un excelente entretenimiento, especialmente para los que siempre miran con detenimiento a los magos para descubrir dónde esta el truco. Acompañan las destacadas actuaciones de David Bowie y Michael Caine. Los que buscan un final feliz done todo cierra lógicamente, abstenerse. ***